Ecotrophelia 2017 - UP FVZ spet med prve 3
Objavljeno 13. 09. 2017
študentsko

Na letošnjem že 9. nacionalnem tekmovanju za inovativne izdelke Ecotrophelia Slovenija je ekipa, kjer so tekmovale študentke Univerze na Primorskem Fakultete za vede o zdravju dosegla 3. mesto. Ekipa je bila tokrat mešana, sestavljena iz študentke Dietetike in študentke Prehranskega svetovanja – dietetike:  Katje Vrabec in Dominike Češek ter študentk Živilstva Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani: Bore Mankoč, Teje Rener in Laure Zuzi.  Mentor ekipe je bil tudi tokrat doc. dr. Boris Kovač. 7 tekmovalnih ekip (od katerih kar 3 iz UP) se je pomerilo v oblikovanju in realizaciji kreativne zamisli s čim več inovativnimi in trajnostnimi atributi. Pri tem so morale izdelek razviti, pripraviti embalažo, pripraviti poslovni načrt za proizvodnjo in trženje ter dosje kreativno predstaviti komisiji, sestavljeni iz strokovnjakov različnih področij. Skupina je razvila družino izdelkov polnjenih testenin v obliki raviolov, v polnilo je  bil vgrajen liofilizat oljčnih tropin. Družina izdelkov, namenjena veganom in obogatena z vitaminom B12, je bila poimenovana Ravilicious, razvita je bila v dveh okusih: Mina Tomatina (kombinacija suhega paradižnika in maline) in Duo Gobano (kombinacija gob in pehtrana). Izdelki bodo predstavljeni na letošnji noči raziskovalcev.

 

Študentkam in mentorju iskrene čestitke!

 

Monika Santorini, študentka dietetike
“Dodiplomski študij Zdravstvene nege na UP FVZ je zelo dinamičen in pester. Poleg predavanj, ki nam dajejo teoretično podlago, lahko novo pridobljeno znanje s pridom uporabljamo na kliničnih usposabljanjih in tudi kasneje pri svojem delu. Če te zanima delo z ljudmi in področje zdravstva, je to študij zate!” - Mirko Ilić, študent študijskega programa Zdravstvena nega UP FVZ
Monika Santorini, študentka dietetike
“Za študij dietetike sem se odločil, saj je to področje zelo perspektivno. V današnjih časih se soočamo z "epidemijo debelosti" in smo to kar jemo. Prav tako, je to edini študij v Sloveniji na področju prehranskega svetovanja, ker pa študij poteka na obali je to še samo dodaten plus. V času študija pridobiš ogromno teoretičnega znanja, ki ga lahko v času praktičnega usposabljanja podkrepiš s teorijo. Če te zanima zdrav način življenja in želiš svoje znanje deliti naprej potem je zagotovo študij Dietetike prava izbira zate.” - Žan Virtnik, študent študijskega programa Prehransko svetovanje - dietetika
Monika Santorini, študentka dietetike
“Na Fakulteto za vede o zdravju sem se vpisala, ker me je pritegnila študijska smer Prehransko svetovanje - dietetika. Ko sem razmišljala, da se vpišem v ta program, nisem vedela kakšne kompetence in znanja pridobimo po 3 letih študija, vendar sem po obisku informativnega dne ugotovila, da je to smer zame, saj tekom študija spoznaš vpliv hrane na človeško telo in zakaj je pomembno, da je naša hrana kakovostna. S študijskim programom Dietetike sem zadovoljna, študirati na obali pa ima tudi svoj čar.” - Nina Medved, študentka programa Prehransko svetovanje - dietetika

Študenti o nas

Prijava VIS

Prijava e-učilnica